Chocolate Road (La strada del cioccolato) segue tre artigiani cioccolatieri nella loro ricerca di fave di cacao di alta qualità. La loro indagine li porta fino alle regioni della coltivazione del cacao, dove la loro cooperazione con i coltivatori ha un effetto trasformativo e responsabilizzante sulle comunità.
Tanya Chuturkova
Originaria di Sofia, Bulgaria, e residente a New York, Tanya Chuturkova è una regista/produttrice creativa con crediti cinematografici e televisivi al suo attivo. Ha realizzato la sceneggiatura, la produzione e la regia di sei cortometraggi prima di imbarcarsi in Chocolate Road, il suo debutto come regista di documentari.
Nel film Chocolate Road, tre rinomati cioccolatieri, sostenitori del cioccolato artigianale, viaggiano verso le piantagioni di cacao dell’America centrale e meridionale, per ricavare i migliori ingredienti possibili in modo equo e sostenibile. La crescente domanda di cioccolato di alta qualità crea un rapporto simbiotico tra gli artigiani del cioccolato – che sperano di realizzare esperienze del cioccolato di livello superiore – e i produttori di cacao – che sperano di aprirsi una breccia verso la possibilità di guadagnare salari dignitosi grazie ai loro sforzi e alla loro perizia.
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