Marni Atherton forlot en karriere i finans for å følge sin lidenskap for brødbaking. Ved å blande den gamle verdens ingredienser og det 21. århundrets vitenskap skaper hennes bakeri, «20 Shekels Bread», håndbakte brød som vinner brødelskere overalt.
Hemmeligheten til å studere hvilket som helst emne og anvende det med vellykket utfall.