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關於製片人

喬．克洛斯

喬．克洛斯是《阿胖的減肥之旅》這部紀錄片的製片人，它記錄了喬個人長久以來的改變，全球共有兩千多萬人觀賞這部影片；而他在網路上的社群，吸引一百多萬人關注。在推廣這部影片時，他聽到老師、父母和健康官員對兒童過胖這個問題感到憂心，他們吃太多垃圾食物，並缺乏選擇健康食物的知識。這部影片的播放獲得極大回應，並鼓勵克洛斯寫下《喬的健康飲食》這本書，讓人們擁有工具和資訊，並獲得需要的支援，好讓每一個人都能恢復並保持健康。

柯特．恩格菲爾

柯特．恩格菲爾是來自紐約的得獎剪接師兼導演。身為《兒童菜單》的導演，他在麥克．摩爾獲得艾美獎提名的《真相追擊》中擔任高級剪接師；之後，《科倫拜校園事件》這部影片，讓他在美國電影剪接師獎中，獲得最佳剪接獎。恩格菲爾為《阿胖的減肥之旅》寫劇本，並一起導演這部影片。

影片摘要

《兒童菜單》這部紀錄長片的製作團隊，同時帶來《阿胖的減肥之旅》。製片人，喬．克洛斯在製作前兩部影片時，環遊世界。他與數千人見面，但總是不斷遇到一個問題，也就是該如何處理兒童過胖的問題。在《兒童菜單》中，喬與專家、家長、老師與小孩會面，在這個過程中，他逐漸瞭解到兒童過胖並不是真正的問題，這只不過是一個徵兆，顯示出一個更嚴重的問題：人們並不知道何謂健康食物、無法取得也買不起健康食物，還要加上孩子們心目中的偶像，所帶來的負面影響：不論是父母、老師或是名人。將一切加總起來，這個問題似乎難以克服；針對是否走在健康之路上這個問題，當你賦予孩子們力量後，他們通常會做出讓你驚奇的決定。

這部紀錄片充滿希望且激勵人心，我們看到許多正在進行的驚人計畫，鼓勵人們做出改變。但最重要的是，孩子們在自己的菜單上，率先做出健康的選擇。